Bolo de Bolacha com Leite Condensado Cremoso que Derrete na Boca
Aprenda a fazer bolo de bolacha com leite condensado, cremoso e delicioso. Receita tradicional portuguesa, fácil de preparar e perfeita para sobremesas em família ou ocasiões especiais.
Bolo de Bolacha com Leite Condensado Cremoso — Derrete na Boca
O Bolo de Bolacha com Leite Condensado é uma sobremesa tradicional portuguesa irresistível — camadas de bolacha embebidas, um creme suave e doce que simplesmente derrete na boca. Esta versão cremosíssima combina a doçura do leite condensado com a textura perfeita das bolachas, resultando num bolo clássico que encanta em qualquer ocasião.
| Calorias | Rendimento | Tempo |
|---|---|---|
| 390 kcal | 8 porções | 3h (inclui tempo de gelar) |
Ingredientes
- 300 g de bolacha Maria
- 1 lata de leite condensado (395 g)
- 500 ml de natas para bater
- 1 chávena de café frio forte
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- Raspas de chocolate ou bolacha picada para decorar (opcional)
Modo de preparo
- Num recipiente, bate as natas com a essência de baunilha até ficarem firmes.
- Junta o leite condensado às natas batidas e mistura delicadamente até obter um creme homogéneo.
- Prepara o café e, se quiseres, adiciona um pouco de açúcar a gosto.
- Molha rapidamente cada bolacha no café — não deixes demasiado tempo para não amolecer em excesso.
- Num tabuleiro retangular ou redondo, faz uma camada de bolachas embebidas no café.
- Cobre as bolachas com uma camada generosa do creme de leite condensado e natas.
- Repete as camadas alternando bolacha e creme até terminares os ingredientes.
- Finalize com raspas de chocolate ou bolacha picada por cima.
- Leva ao frigorífico por pelo menos 2 horas antes de servir para firmar o creme.
Perguntas Frequentes
Sim — podes usar leite com um pouco de café solúvel ou até mesmo chocolate quente para um sabor diferente.
Passa as bolachas rapidamente no café — molhar pouco tempo evita que amoleçam demais.
O ideal é deixar pelo menos 2 horas, mas também podes deixar durante toda a noite para o bolo ficar mais firme.