Sapateira Recheada Simples: A Receita de Marisqueira em 10 Minutos
Aprenda a fazer o recheio de sapateira perfeito e super fácil. Descubra os ingredientes base, o truque para um creme aveludado e como servir com tostas crocantes. O petisco ideal para qualquer ocasião!
Sapateira Recheada Simples — Receita de Marisqueira em 10 Minutos
A Sapateira Recheada Simples é uma receita clássica de marisqueira portuguesa — fresca, saborosa e pronta em apenas 10 minutos! Um petisco sofisticado e rápido, perfeito para entradas ou para partilhar à mesa com família e amigos.
| Calorias | Rendimento | Tempo |
|---|---|---|
| 280 kcal | 4 porções | 10 min |
Ingredientes
- 1 sapateira cozida (aprox. 800 g)
- 2 colheres de sopa de maionese
- 1 colher de sopa de mostarda
- Sumo de 1 limão
- 1 colher de chá de molho inglês
- Sal e pimenta preta moída q.b.
- Salsa picada para guarnecer
Modo de preparo
- Abre a sapateira cozida ao meio e retira a carne cuidadosamente para uma tigela.
- Desfia a carne e remove quaisquer partes indesejadas (casca, cartilagens).
- Adiciona a maionese, a mostarda, o sumo de limão e o molho inglês. Mistura bem até formar um creme homogéneo.
- Tempera com sal e pimenta a gosto.
- Recheia novamente as metades da sapateira com o creme preparado.
- Polvilha com salsa picada e serve imediatamente com fatias de pão ou tostas.
Perguntas Frequentes
Sim — camarão ou percebes também ficam deliciosos nesta receita de recheio cremoso.
Sim — a sapateira deve estar previamente cozida antes de retirar a carne para o recheio.
Serve em travessa decorada com folhas de alface, limão fatiado e tostas crocantes.