Salada de Feijão‑Frade com Atum
Aprenda a fazer salada de feijão-frade com atum, uma receita portuguesa leve, prática e saborosa. Ideal para dias quentes, refeições rápidas saudável.
Salada de Feijão-Frade com Atum e Ovo — Receita Portuguesa
A Salada de Feijão-Frade com Atum e Ovo é uma receita fresca, nutritiva e cheia de sabor, perfeita para dias de calor, para almoços leves ou como acompanhamento em refeições completas. Combina o feijão-frade cremoso, o sabor marcante do atum e a textura dos ovos cozidos com um molho simples e aromático.
Esta salada é rápida de preparar, rica em proteínas e fibras e traz um toque tradicional com um sabor que agrada a toda a família.
| Calorias | Rendimento | Tempo |
|---|---|---|
| 360 kcal | 4 porções | 25 min |
Ingredientes
- 400 g de feijão-frade cozido
- 2 latas de atum em azeite, escorrido
- 4 ovos cozidos e cortados em quartos
- 1 cebola pequena fatiada finamente
- 1 pimento vermelho em cubos
- 1 tomate grande picado
- 50 ml de azeite extra-virgem
- Sumo de 1 limão
- Sal e pimenta q.b.
- Salsa ou coentros picados q.b.
Modo de preparo
- Num saladeira grande, coloca o feijão-frade cozido e escorrido.
- Adiciona o atum desfiado e mistura delicadamente.
- Junta a cebola, o pimento e o tomate picado.
- Esparrama os ovos cozidos por cima.
- Regue com o azeite e o sumo de limão.
- Tempera com sal e pimenta a gosto.
- Polvilha com salsa ou coentros picados. Mistura suavemente.
- Servir frio ou à temperatura ambiente. Bom apetite!
Perguntas Frequentes
Sim — podes usar frango desfiado, grão-de-bico ou camarão para variar os sabores.
Sim — prepara a salada e guarda no frigorífico até servir. Ela fica ainda mais saborosa depois de alguns minutos.
Pão fresco, batatas cozidas ou uma taça de fruta fresca combinam perfeitamente com esta salada.